Uso de subproductos agroindustriales en la formulación de sustrato para la producción de plantines de tomate, en el municipio de San Vicente

Castro Lucero, Carlos Antonio and Castro Lucero, Carolina del Rosario and Lovato Yanes, Zuleyma de Mercedes (2017) Uso de subproductos agroindustriales en la formulación de sustrato para la producción de plantines de tomate, en el municipio de San Vicente. Engineer thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

La presente investigación se estableció bajo condiciones controladas en invernadero, evaluándose el uso de subproductos agroindustriales en la formulación de sustratos para la producción de plantines de tomate. El objetivo fue evaluar tres mezclas de sustratos: fibra de coco, cascarilla de arroz quemada y harina de pescado, comparándose con el sustrato comercial (testigo), en diferentes proporciones afín de determinar que tratamiento brinda mejores resultados referentes a porcentaje de germinación, cantidad de raíces,altura y diámetro del tallo. Realizándose el ensayo en un período de treinta días (octubre a noviembre de 2016). Usándose como modelo estadístico, diseño completamente al azar, con un total de 20 unidades experimentales que consistieron en bandejas plásticas con capacidad individual para 200 plantines, aplicando en cada una el sustrato correspondiente a su tratamiento. A partir de los resultados obtenidos se establece que: a) en emergencia no hubo diferencia estadística entre tratamientos; b) en cantidad de raíces, los mejores tratamientos fueron T2 y T3. el primero con un valor de 10.17 raíces por plantín y el segundo con un valor 9.51 raíces; c) en altura, estadísticamente y según la prueba de Duncan, los mejores resultados fueron proporcionados por los tratamientos T2 y T3, presentando datos de 0.74 y 0.72 cm, respectivamente; d) en diámetro del tallo, el tratamiento T2 obtuvo el mayor valor con 0.1276 mm. En el análisis económico todos los tratamientos formulados presentan un bajo costo en comparación con el sustrato comercial. Los mejores tratamientos fueron T2 $1.15 y T3, $1.14, teniendo valores de B/C de $1.15 y $1.14, en ese orden lo que determina que por cada 10 libras utilizadas por tratamiento. The present research was established under controlled conditions in greenhouse, evaluating the use of agroindustrial byproducts in the formulation of substrates for the production of tomato plants. The objective was to evaluate three mixtures of substrates: coconut fiber, burned rice husk and fish meal, compared to the commercial substrate (witness), in different proportions to determine which treatment gives better results regarding percentage of germination, amount of Roots, height and Diameter of the stem. The test is carried out in a period of thirty days (October to November 2016). Using a statistical model, completely randomized design, with a total of 20 experimental units consisting of plastic trays with individual capacity for 200 seedlings, applying in each one the substrate corresponding to their treatment. He results obtained implied: a) in emergency there was no statistical difference between treatments; B) in the number of roots, the best treatments were T2 and T3 the first with a value of 10.17 roots per plant and the second with value 9.51 roots; C) in height, statistically and according to Duncan's test, the best results were provided by T2 and T3 treatments, presenting data of 0.74 and 0.72 cm, respectively; D) in stem diameter, treatment T2 obtained the highest value with 0.1276 mm. In the economic analysis all treatments have a lower cost compared to the commercial substrate. The best treatments were T2 and T3, having B / C values of $ 1.15 and $ 1.14, in that order.

Item Type: Thesis (Engineer)
Uncontrolled Keywords: Subproductos agroindustriales, sustrato, plantín, fibra de coco, cascarilla de arroz quemada, harina de pescado, condiciones controladas,producción hortícola.
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 634 Huertos, frutas, silvicultura
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 635 Cultivos hortícolas (Horticultura)
Divisions: Facultad Multidisciplinaria Paracentral > Ingeniería Agroindustrial
Depositing User: Lic Nelly Romero
Date Deposited: 18 Jan 2018 16:58
Last Modified: 18 Jan 2018 16:58
URI: http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/15041

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