Estado nutricional de niños de 2 a 4 años de la UCSFI Taquillo, UCSFI Jayaque y UCSFE San Miguelito de Mayo a Julio de 2017

Flores Lazo, Sara Loanny and Henríquez Gutiérrez, Rebeca Eunice and Alvarado de Martínez, Milagro de los Ángeles (2017) Estado nutricional de niños de 2 a 4 años de la UCSFI Taquillo, UCSFI Jayaque y UCSFE San Miguelito de Mayo a Julio de 2017. ["eprint_fieldopt_thesis_type_bachelor" not defined] thesis, Univesidad de El Salvador.

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ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑOS DE 2 A 4 AÑOS DE LA UCSFI TAQUILLO, UCSFI JAYAQUE Y UCSFE SAN MIGUELI.pdf

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Se tiene como objetivo conocer el estado nutricional de los niños de 2 a 4 años de edad, en las UCSFI Taquillo, La Libertad; UCSFI Jayaque, La Libertad y UCSFE San Miguelito, San Salvador; para lo cual se realiza un estudio descriptivo, de corte transversal en el periodo de Mayo a Julio de 2017. Se utiliza una muestra de 250 madres del área rural y urbana, y sus hijos que cumplían los criterios de inclusión y exclusión de la investigación. Para la recolección de datos se retoman las medidas antropométricas de los niños utilizando tallímetro y báscula y se utilizó un cuestionario de 25 preguntas de opción múltiple que indagó sobre escolaridad materna, conocimientos de hábitos alimentarios adecuados y la presencia de otros factores de riesgo nutricional. Las medidas antropométricas mostraron el actual estado nutricional de los niños. Se encontró que la mayoría de éstos poseen un estado nutricional normal, sin embargo; los trastornos nutricionales encontrados difieren notablemente según el estrato estudiado. En el estrato rural predomina la malnutrición por déficit, entiéndase desnutrición; mientras que en el estrato urbano lo hace la malnutrición por exceso, entiéndase sobrepeso y obesidad. Entre los factores de riesgo nutricional identificados en las madres se encuentran: el grado de escolaridad materna inferior en el sector rural, la lactancia materna exclusiva como factor protector de malnutrición, acceso a variabilidad alimenticia y la falta de educación sobre hábitos alimentarios, de lo que se concluye una imperante necesidad de continuar labores de investigación e intervención en salud nutricional en los niños salvadoreños.

Item Type: Thesis (["eprint_fieldopt_thesis_type_bachelor" not defined])
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 610 Ciencias médicas. Medicina, profesionales, personal médico, enfermeria
Divisions: Facultad de Medicina > Doctorado en Medicina
Depositing User: Lic. Elmer Antonio González Elías
Date Deposited: 15 Oct 2018 17:23
Last Modified: 15 Oct 2018 17:23
URI: http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/16743

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