Propuesta de gestión de innovación tecnológica para mejorar la competitividad de la pequeña y mediana empresa agroindustrial dedicada al procesamiento de frutas y hortalizas de El Salvador

Alfaro López, Ricardo Mauricio and Castro Rivera, Victor Danilo and Romero Laínez, Balmore Osmar (2007) Propuesta de gestión de innovación tecnológica para mejorar la competitividad de la pequeña y mediana empresa agroindustrial dedicada al procesamiento de frutas y hortalizas de El Salvador. Engd thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

Conceptualización de agroindustria -- Generalidades de la innovación -- Gestión de innovación tecnológica -- PYMES agroindustriales que procesan frutas y hortalizas -- Organismos de fomento al desarrollo del rubro de frutas y hortalizas -- Entes de soporte tecnológico -- Definición de circulos de innovación para las PYMES de frutas y hortalizas -- Elementos del diseño del comité coordinador -- Inversiones para el funcionamiento del comité coordinador

Item Type: Thesis (Engd)
Uncontrolled Keywords: Empresa agroindustrial; procesamiento de frutas y hortalizas
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 660 Ingeniería química > 664 Tecnología de alimentos
Divisions: Facultad de Ingeniería y Arquitectura > Ingeniería Industrial
Depositing User: Marina Benitez
Date Deposited: 01 Oct 2012 18:44
Last Modified: 01 Oct 2012 18:44
URI: http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/1833

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