Diagnóstico tecnológico del sector alimentos y bebidas de El Salvador

Alvarenga Argueta, Carlos Alberto and Bonilla González, Oscar José and Zamora Vigil, Douglas Eduardo (2018) Diagnóstico tecnológico del sector alimentos y bebidas de El Salvador. ["eprint_fieldopt_thesis_type_bachelor" not defined] thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

En el diagnóstico tecnológico se evalúan y cuantifican los recursos con los que cuentas las empresas del sector de alimentos y bebidas en El Salvador. Se presenta el índice tecnológico del sector, las capacidades tecnológicas, inventario de activos tangibles e intangibles, sondeo interno y externo del sector para tener un panorama y una comparación del nivel de desarrollo de El Salvador con otros países en Centroamerica, México y Chile. Se evaluaron las pequeñas, medianas y grandes empresas del sector, abarcando los subsectores más representativos de la industria

Item Type: Thesis (["eprint_fieldopt_thesis_type_bachelor" not defined])
Uncontrolled Keywords: Alimentos ; Bebidas ; El Salvador ; Tecnología.
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 658 Administración de empresas
Depositing User: Licda. Sonia Ruiz
Date Deposited: 18 Sep 2019 20:33
Last Modified: 18 Sep 2019 20:34
URI: http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/19483

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