Uso de Lombriz Roja Californiana (Eisenia foetida), en estado fresco, como complemento proteico en la alimentación de pollos de engorde, a diferentes porcentajes en la ración en el municipio y departamento de San Vicente, El Salvador, C.A.

Segovia Bautista, Mario de Jesús and Morazan Orellana, Francisco Edwin (2013) Uso de Lombriz Roja Californiana (Eisenia foetida), en estado fresco, como complemento proteico en la alimentación de pollos de engorde, a diferentes porcentajes en la ración en el municipio y departamento de San Vicente, El Salvador, C.A. ["eprint_fieldopt_thesis_type_engd" not defined] thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó en el municipio y departamento de San Vicente, República de El Salvador; ubicado a una altura promedio de 389 msnm y temperaturas promedios de 25 a 27ºC.El objetivo fundamental de la investigación consistió en evaluar los efectos del uso de lombriz roja californiana (Eisenia foetida) en estado fresco, como complemento proteico en la alimentación normal de un lote de 40 pollos de engorde, teniendo en cuenta los indicadores o variables en estudio: altura al dorso, grosor de pierna, peso vivo, rendimiento a la canal sin menudo, rendimiento a la canal más menudo y análisis económico. El ensayo se realizó en dos fases de campo, las cuales corresponden a la producción de lombriz roja californiana (Eisenia foetida) y suplementación de la misma en la alimentación normal de pollos de engorde, desarrolladas entre los meses de marzo a septiembre de 2009.Bajo este contexto, es importante manifestar que el suministro de lombriz roja californiana (Eisenia foetida), en estado fresco y concentrado comercial, se realizó dos veces al día para cada uno de los tratamientos, así como también cabe hacer mención, que la toma de datos se realizó una vez por semana. Se utilizó un lote de 40 pollos de engorde de un día de nacidos, pertenecientes a la línea comercial ARBOR ACRESS, los cuales se dividieron de acuerdo a los porcentajes complementarios de lombriz roja asignado en la ración, resultando cuatro tratamientos en estudio los cuales se detallan a continuación.T0=Concentrado comercial (ALIANZA), T1= Concentrado comercial y complementación de 10% Lombriz Roja, T2= Concentrado comercial y complementación de 20% Lombriz Roja, T3= Concentrado comercial y complementación de 30% Lombriz Roja. Además, cada tratamiento en estudio, se formó de 10 unida des experimentales, siendo dos unidades experimentales una repetición, y a la cual se aplicó el diseño estadístico completamente al azar. Los resultados se obtuvieron mediante la prueba de varianza, las cuales mostraron que los indicadores altura al dorso, rendimiento a la canal sin menudo y rendimiento a la canal más menudo, no presentaron significancia (P > 0.05) para los tratamientos estudiados. Con respecto a la tendencia en el incremento diario de peso entre los tratamientos evaluados, no existió diferencia significativa, ya que P-valor es igual a 0.214, valor mayor a α 0.05.Sin embargo, las ganancias diarias alcanzadas para el variable grosor de pierna para los tratamientos en estudiados, y al obtener los resultados de la prueba de varianza, demuestran que existió diferencia significativa, ya que P-valor es igual a 0.012 por lo tanto, al menos un tratamiento produce mayor incremento con relación a este indicador.

Item Type: Thesis (["eprint_fieldopt_thesis_type_engd" not defined])
Uncontrolled Keywords: Lombriz Roja Californiana, pollos de engorde, alimentación, porcentajes en la ración alimenticia.
Subjects: 500 Ciencias naturales y matemáticas > 590 Animales
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 636 Producción animal (Zootecnica)
Divisions: Facultad Multidisciplinaria Paracentral > Ingeniería Agronómica
Depositing User: Licda. Esmeralda Quintanilla Segovia
Date Deposited: 03 Jul 2013 16:43
Last Modified: 03 Jul 2013 16:43
URI: http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/3768

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