Cruz Cañenguez, Jenny Lissette and Rodríguez Preza, Irene Bethania and Sánchez Leiva, Claudia Liliana (2014) Modelo de empresa para el procesamiento y comercialización de productos de la pesca con mayor potencial para el crecimiento económico de El Salvador. Engineeri Doctoral thesis, Universidad de El Salvador.
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Abstract
Modelo de empresa de procesamiento de las especies de atún y caballa, para su comercialización internacional al mercado europeo, específicamente a los países de España, Alemania y Francia. Dentro del estudio se consideró la demanda, los hábitos de consumo y compra, con el objetivo de determinar su viabilidad en el mercado consumidor, en base a ello se desarrolló la etapa de diseño donde se definió su factibilidad técnica, se seleccionó todos los recursos necesarios para el establecimiento de la empresa, posteriormente se evaluó económica y financieramente las operaciones de la empresa por un período de cinco años, demostrando su factibilidad y determinando la rentabilidad del proyecto
Item Type: | Thesis (Engineeri Doctoral) |
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Uncontrolled Keywords: | Modelo de empresa para el procesamiento y comercialización de productos de la pesca, para el crecimiento económico de El Salvador; modelo de empresa de procesamiento para las especies de atún y caballa, para su comercialización internacional |
Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 658 Administración de empresas |
Divisions: | Facultad de Ingeniería y Arquitectura > Ingeniería Industrial |
Depositing User: | Raquel de Chavarría |
Date Deposited: | 24 Jul 2014 14:19 |
Last Modified: | 24 Jul 2014 14:19 |
URI: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/5818 |
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