Caracterización de los productos de la desacetilación selectiva de quitina

Cárdenas Soriano, Omar Ernesto (2010) Caracterización de los productos de la desacetilación selectiva de quitina. ["eprint_fieldopt_thesis_type_bachelor" not defined] thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

El documento contiene los resultados de la caracterización de los productos de la desacetilación química selectiva de la quitina; las muestras han sido obtenidas a partir de cuatro métodos de síntesis diferentes. Las técnicas utilizadas para la caracterización fueron espectroscopía infrarroja, titulación potenciométrica y viscosimetría capilar. El análisis cualitativo de las bandas características en los espectros infrarrojos de cada una de las muestras indican que el control sobre los parámetros de reacción, tales como: concentración del álcali, tiempo de reacción, temperatura del sistema y polímero de partida, permiten la obtención de quitosanos con grados de desacetilación diferentes. Lo anterior se confirma por el análisis cuantitativo de los espectros y por los resultados de la titulación potenciométrica. El peso molecular promedio viscoso de las muestras obtenidas refleja que las condiciones de reacción propuestas son las adecuadas para obtener polímeros que cumplan con los estándares industriales

Item Type: Thesis (["eprint_fieldopt_thesis_type_bachelor" not defined])
Uncontrolled Keywords: Quitina ; Obtención ; Quitosano ; Espectroscopia
Subjects: 500 Ciencias naturales y matemáticas > 540 Química y ciencias afines
Divisions: Facultad de Ciencias Naturales y Matemática > Licenciatura en Ciencias Químicas
Depositing User: Jaime Salinas
Date Deposited: 17 Nov 2015 10:57
Last Modified: 17 Nov 2015 10:57
URI: http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/8790

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