Diseño de empresa para el acopio, procesamiento y comercialización de frutas tropicales, en la zona central del país, para la Asociación Cooperativa Frutales de El Salvador de RL

Guardado Peña, Saul and Reyes Romero, William Enrique and Rosa Vaquerano, Gabriela Stephanie (2018) Diseño de empresa para el acopio, procesamiento y comercialización de frutas tropicales, en la zona central del país, para la Asociación Cooperativa Frutales de El Salvador de RL. Engineer thesis, Universidad de El Salvador.

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Diseño de empresa para el acopio, procesamiento y comercialización de frutas tropicales, en la zona central del país, para la Asociación Cooperativa Frutales de El Salvador de RL.pdf
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Abstract

El trabajo de grado consiste en un diseño de empresa para la Cooperativa Frutales de El Salvador de RL; dicha cooperativa se dedica al cultivo de diversas frutas y su objetivo es posicionarse de una mejor manera en el mercado nacional y aprovechar todos los recursos que poseen. El documento contiene una investigación de mercado, al que se añadieron otros instrumentos de análisis, además se presenta el diseño de un centro de acopio, para la comercialización conjunta de los socios de la cooperativa. Por último se presentan las evaluaciones económicas, financieras y sociales

Item Type: Thesis (Engineer)
Uncontrolled Keywords: Centro de acopio; comercialización de frutas; cooperativa de El Salvador; métodos de procesamiento de fruta; procesamiento de pulpas congeladas; métodos de conservación de la fruta; sector frutícola en El Salvador
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 658 Administración de empresas
Divisions: Facultad de Ingeniería y Arquitectura > Ingeniería Industrial
Depositing User: Marta Yanet Martínez Méndez
Date Deposited: 04 Apr 2018 00:00
Last Modified: 04 Apr 2018 00:00
URI: http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/15861

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