Diseño de un sistema de gestión que facilite a las PYMES del subsector manufacturero elaboración de alimentos y bebidas, ejercer la responsabilidad social empresarial

López Arias, Gonzalo and Marroquín Rodríguez, Giovanni Stanley and Martínez, Georgina Elizabeth (2012) Diseño de un sistema de gestión que facilite a las PYMES del subsector manufacturero elaboración de alimentos y bebidas, ejercer la responsabilidad social empresarial. Engineer Doctor thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

El modelo de medición de la productividad busca definir los factores que interviene en la aplicación de la productividad de las empresas y la evaluación de las estrategias de implementación. Propone a la industria manufacturera una herramienta funcional y de fácil manejo que permita conocer el desempeño empresarial; mediante la medición, monitoreo y control de las variables que afectan directamente a la inductividad. Expone la integración de actores claves- universidad, sector público y privado- en la labor de desarrollo de la producatividad y en definitiva, el beneficio de su cooperación en vías de generar cambios económicos, sociales en el país. Busca fortalecer la toma de decisiones y encontrar los planes de acción a las áreas estratégicas de las empresas.

Item Type: Thesis (Engineer Doctor)
Uncontrolled Keywords: Sistemas de gestión; industria manufacturera; elaboración de alimentos y bebidas
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 660 Ingeniería química > 664 Tecnología de alimentos
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 680 Manufactura para usos específicos
Divisions: Facultad de Ingeniería y Arquitectura > Ingeniería Industrial
Depositing User: Marta Yanet Martínez Méndez
Date Deposited: 13 Sep 2012 16:18
Last Modified: 13 Sep 2012 16:18
URI: http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/1701

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