Méndez Baires, Karla Lisseth and Miranda Rivas, Ezequiel and Rosales Linares, Luis Carlos (2011) Modelo de empresa procesadora de cacao para la obtención de productos con mayor valor agregado. Engineeri Doctoral thesis, Universidad de El Salvador.
|
PDF
Modelo_de_empresa_procesadorade_cacao_para_la_obtención_de_productos_con_mayor_valor_agregado.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial. Download (25MB) |
Abstract
Modelo, empresa y modelo de empresa -- Generalidades del cultivo de cacao -- Productos con mayor valor agregado obtenidos a partir del cacao -- Normas y reglamentos técnicos para la industria alimentaria -- Investigación de campo -- Mercado competidor -- Mercado abastecedor -- Conceptualización del diseño -- Estudio económico financiero -- Administración del proyecto -- Manuales de la organización del proyecto
Item Type: | Thesis (Engineeri Doctoral) |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | Cacao; empresa procesadora de cacao; productos del cacao con mayor valor agregado |
Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares |
Divisions: | Facultad de Ingeniería y Arquitectura > Ingeniería Industrial |
Depositing User: | Marina Benitez |
Date Deposited: | 16 Oct 2012 17:39 |
Last Modified: | 16 Oct 2012 17:39 |
URI: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/1971 |
Actions (login required)
View Item |