Determinación de nitritos en pastos Pennisetum purpureum (Napier) y digitaria swazilandensis (Swazi), utilizados para alimentación de ganado en la finca Santa Rosa, Municipio de Acajutla, Sonsonate

Lucha, Ahisha Murriel and Rivas Cardoza, Elissa Edith (2008) Determinación de nitritos en pastos Pennisetum purpureum (Napier) y digitaria swazilandensis (Swazi), utilizados para alimentación de ganado en la finca Santa Rosa, Municipio de Acajutla, Sonsonate. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

RESUMEN La investigación tuvo como finalidad la determinación de la concentración de nitritos en los pastos Pennisetum purpureum (Napier) y Digitaria swazilandensis (Swazi), obteniendo también el rendimiento de materia verde en diferentes niveles de fertilización y edades de corte. Se realizaron análisis de suelo (materia orgánica, pH, nitrógeno total, nitrógeno nítrico, potasio y fósforo) al inicio y al final de la investigación. Para el desarrollo del estudio se realizó un muestreo en la Finca Santa Rosa, Cantón El Coyol, Municipio de Acajutla, Sonsonate, durante el período de marzo a julio del año 2008; las muestras de pastos y suelos fueron analizados en los laboratorios de Química Agrícola de la Facultad de Química y Farmacia y de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador. Los análisis de las dos especies de pastos se realizaron aplicando el método espectrofotométrico descrito en el manual de Química Agrícola Aplicada IV de la Facultad de Química y Farmacia de la Universidad de El Salvador. Para la verificación de la calidad de los pastos se utilizó como referencia la Norma de calidad establecida por la Universidad de Florida. El análisis estadístico se efectuó mediante la prueba de “t- Student” por el método de parcelas apareadas. Según los resultados obtenidos se llegó a la conclusión que la concentración de nitritos en los pastos en estudio son menores de 0.07 % de nitritos (NO2-), encontrándose dichos pastos en un nivel seguro, por lo cual son aptos para el consumo del ganado bovino en la finca Santa Rosa. Se recomienda a los ganaderos establecer un plan de monitoreo en sus pastizales, con el fin de evaluar la concentración de nitritos con respecto a las fertilizaciones utilizadas para la producción de materia verde sin poner en riesgo la salud del ganado bovino.

Item Type: Thesis (Bachelor)
Uncontrolled Keywords: Nitritos en pastos.--Alimentación de ganado bobino
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 636 Producción animal (Zootecnica)
Divisions: Facultad de Química y Farmacia > Licenciatura en Química y Farmacia
Depositing User: Sonia Larios
Date Deposited: 26 Feb 2013 20:48
Last Modified: 26 Feb 2013 20:48
URI: http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/3032

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