Modelo de empresa para el procesamiento y comercialización de productos de la pesca con mayor potencial para el crecimiento económico de El Salvador

Cruz Cañenguez, Jenny Lissette and Rodríguez Preza, Irene Bethania and Sánchez Leiva, Claudia Liliana (2014) Modelo de empresa para el procesamiento y comercialización de productos de la pesca con mayor potencial para el crecimiento económico de El Salvador. Engineer Doctor thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

Modelo de empresa de procesamiento de las especies de atún y caballa, para su comercialización internacional al mercado europeo, específicamente a los países de España, Alemania y Francia. Dentro del estudio se consideró la demanda, los hábitos de consumo y compra, con el objetivo de determinar su viabilidad en el mercado consumidor, en base a ello se desarrolló la etapa de diseño donde se definió su factibilidad técnica, se seleccionó todos los recursos necesarios para el establecimiento de la empresa, posteriormente se evaluó económica y financieramente las operaciones de la empresa por un período de cinco años, demostrando su factibilidad y determinando la rentabilidad del proyecto

Item Type: Thesis (Engineer Doctor)
Uncontrolled Keywords: Modelo de empresa para el procesamiento y comercialización de productos de la pesca, para el crecimiento económico de El Salvador; modelo de empresa de procesamiento para las especies de atún y caballa, para su comercialización internacional
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 658 Administración de empresas
Divisions: Facultad de Ingeniería y Arquitectura > Ingeniería Industrial
Depositing User: Raquel de Chavarría
Date Deposited: 24 Jul 2014 14:19
Last Modified: 24 Jul 2014 14:19
URI: http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/5818

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