![]() | Up a level |
Arévalo Alvarenga, Verónica Lissette and Azucena Peña, Gerson Arnoldo and Laínez Amaya, Sandra Elisa (2018) Formulación y caracterización de una Biopelícula comestible elaborada a partir de Almidón de Sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) y Yuca (Manihot esculenta). Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.