Campos Durán, María Antonieta and Manzano Polío, Wendy Aymeth (2007) Evaluación de métodos de desinfección para hortalizas que se consumen en crudo. Engineeri Doctoral thesis, Universidad de El Salvador.
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Evaluación_de_métodos_de_desinfección_para_hortalizas_que_se_consumen_en_crudo.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial. Download (2MB) |
Abstract
Hortalizas -- Métodos de desinfección para hortalizas -- Clasificación de los métodos de desinfección para hortalizas -- Metodología de análisis para los métodos de desinfección
| Item Type: | Thesis (Engineeri Doctoral) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Hortalizas; métodos de desinfección para hortalizas; Ingeniería Química; El Salvador |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 660 Ingeniería química 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 660 Ingeniería química > 664 Tecnología de alimentos |
| Divisions: | Facultad de Ingeniería y Arquitectura > Ingeniería Química |
| Depositing User: | Licda Marta Yanet Martinez Mendez |
| Date Deposited: | 22 Oct 2012 11:19 |
| Last Modified: | 22 Oct 2012 11:19 |
| URI: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/2015 |
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