Vásquez Hidalgo, Antonio and Rodriguez, Claribel and Lara, Wigberto (2010) Impacto de los precios en la seguridad alimentaria de El Salvador. Working Paper. [Editorial no especificada], San Salvador. (Unpublished)
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Abstract
El alza de los precios en El Salvador dentro del marco de la Globalización y la Dolarización, ha generado un fuerte impacto en la economía salvadoreña. Se oferta más con productos limitados pero se consume menos en la canasta básica de los alimentos, reflejado en la frágil economía y situación nutricional del país. Los precios de los alimentos han aumentado a medida que transcurren los años ((FAO, 2008), los alimentos con mayor aumento de precios son los granos básicos, como los cereales, leche, aceites y grasas, carnes en un 133 por ciento.
| Item Type: | Monograph (Working Paper) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Impacto de los precios, Seguridad alimentaria nutricional |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 640 Economía domestica y vida familiar |
| Divisions: | Facultad de Medicina > Doctorado en Medicina |
| Depositing User: | Users 38 not found. |
| Date Deposited: | 20 Oct 2011 11:42 |
| Last Modified: | 20 Oct 2011 11:42 |
| URI: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/751 |
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