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Thesis

Flores Morán, Alberto Antonio (2020) Preparación de galleta nutritiva a base de sorgo [Sorghum bicolor (L.) Moench] y moringa (Moringa oleifera Lam.), con diferentes formulaciones en el municipio y departamento de San Vicente, 2018. Other thesis, Universidad de El Salvador.

Teaching Resource

Montano Durán, Fátima Elizabeth and Flores Morán, Alberto Antonio (2018) Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para una planta procesadora de frijol rojo volteado, en el Centro de Negocios de Granos Básicos ACAASS de R.L, 2017. [Teaching Resource] (Unpublished)

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