Recinos Vela, Carlos Iván and Moreno Palacios, José Edgardo (2021) Formulación y aceptación de barras de chocolate con diferentes cantidades de cacao (Theobroma cacao L.) y nuez de marañón (Anacardium occidentale L.), edulcoradas con panela granulada. Other thesis, Universidad de El Salvador.

Moreno Palacios, José Edgardo (2018) Manual para el manejo de plagas de productos en anaquel de dulce de atado y panela granulada para la Asociación Cooperativa de Producción Agroindustrial Aprovisionamiento, Comercialización, Ahorro y Crédito de productores de dulce de panela del Valle de Jiboa. (ACOPANELA de R.L). Other thesis, Universidad de El Salvador.