A

Avilés García, Luisa Alejandra and Mineros Blanco, Ana Marlene (2018) Evaluación de la huella hídrica y el efecto de los factores tecnológicos de la producción y procesamiento de café oro. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

C

Crespín González, Sara Raquel and Pérez Tobar, Hugo Isaac (2018) Evaluación de la formulaciòn de tablillas de chocolate con cuatro porcentajes de grano de cacao (Theobroma cacao L.) y su preferencia por el consumidor. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

G

García Escobar, Héctor Mauricio and Martínez Ramírez, Rebeca Nohemy (2018) Determinación del perfil de sabor de doce cacaos autóctonos(Theobroma cacao L.) producidos en siete fincas cacaoteras de El Salvador. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

Galicia Azenón, Gabriel Ovidio (2018) Determinación de la higiene en el ordeño y su relación con la calidad de la leche cruda en 7 ganaderías de la zona norte de El Salvador. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.