A

Alfaro Ramírez, Guillermo Antonio (2023) Recuperación de un humedal artificial de flujo subsuperficial horizontal y Evaluación de la eficacia en el tratamiento de aguas grises en la Finca Flor de Lis, Santa Ana. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

Arriola Moreno, Hilda Noemy (2023) Análisis bromatológico proximal y determinación de minerales en cálices de flor de jamaica (Hibiscus Sabdariffa L.). Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

C

Canales Lemus, Stephanie Gabriela (2023) Apoyo técnico en el tratamiento de aguas residuales ordinarias, en la planta de tratamiento de metrópoli San Gabriel, de la empresa seguridad Activa S.A de C.V. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

G

González Del Cid, Briseida Valeria (2023) Procesamiento de la flor de ayote (Cucurbita moschata Duch) orgánico como opción en la seguridad alimentaria en la finca Flor de Lis en el Departamento de Santa Ana. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

González Mejía, Edgardo Bladimir (2023) Evaluación de formulaciones de chocolate al 70%, aprovechando pulpa de frutas deshidratada, con énfasis en la pulpa de cacao (Theobroma cacao) como edulcorante. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

Guardado de Trigueros, Jessica Valeria (2023) Recubrimiento comestible natural con base de gel de sábila (Aloe barbadensis miller) para la conservación y su efecto en la calidad postcosecha de papaya (Carica papaya) variedad Tainung. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

J

Jacinto Toledo, Karen Adriana (2023) Identificación de variedades de Musáceas y propuesta de procesamiento para el consumo local, finca Flor de Lis, Santa Ana. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

L

López Martínez, Lorena Guadalupe (2023) Desarrollo y producción de un fertilizante orgánico a base de caprinaza de liberación lenta. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

M

Maldonado Cerritos, Alba Yanira (2023) Determinación de características morfoagronómicas en el cultivo de cacao criollo (Theobroma cacao L.) Establecido en la Estación Experimental y de Practicas de la Facultad de Ciencias Agronómicas. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

Mendoza Ramírez, Carlos Roberto and Galdámez Mejía, Denice Elizabeth and Gregori Osegueda, Marta Fabiola (2023) Evaluación de dos métodos de extracción de aceite de menta (Mentha piperita L.) para saborizar miel de abeja (Apis mellifera L.) y su efecto en las características organolépticas y aceptabilidad. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

Menjivar Pineda, Claudia Janette (2023) Proceso de extracción en frio para incrementar la cantidad de compuesto funcionales en la elaboración de chocolate a partir de semillas de accesiones de Theobroma Cacao L. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

R

Ramos Benítez, Zulma Janeth (2023) Formulación de tabletas de chocolate de diferente variedad genética combinadas con frutas, hierbas aromáticas y especias para incrementar el perfil sensorial y funcional. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

Ramírez Molina, Iris Raquel (2023) Evaluación de diferentes dosis de antioxidante en lechuga (Lactuca Sativa L.) variedad sementel y su efecto en la calidad postcosecha en condiciones de refrigeración. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

Ramírez Ortiz, Nelson Alberto (2023) Desarrollo de la documentación y actualización del sistema de información de los procesos de la empresa CARNAVAL S.A. de C.V. para la implementación de la norma ISO 9001:2015. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

Reyes Alvarado, Saira Evelyn (2023) Desarrollo de alternativas de manejo industrial del camarón en las variedades Penaeus vannamei y Protrachypene precipua a fin de mejorar el rendimiento y calidad bajo un sistema de gestión de calidad e inocuidad de la Empacadora Coral del Pacífico S.A - EMCOPAC, Esmeraldas, Ecuador. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

S

Samper Mejía, Henry Josué (2023) Identificación de características morfoagronómicas en el cultivo de cacao criollo (Theobroma cacao L.) de cuatro años de establecido en la Estación Experimental y de Prácticas de la Facultad de Ciencias Agronómicas. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

Solórzano Alfaro, Douglas Ignacio (2023) Estudio de potencial industrial de cinco variedades de tomate (Lycopersicum sculentum Miller) cultivadas en condiciones de hidroponía e invernadero con aplicación de tres dosis de fertilizante foliar quelatado. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

V

Vásquez Monroy, Josué Benjamín (2023) Apoyo en la elaboración de la documentación requerida en el proceso de certificación bajo la norma ISO 22000 en la empresa Melher S.A de C.V. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.