Items where Division is "Facultad de Química y Farmacia > Maestría en Microbiología e Inocuidad de los Alimentos" and Year is 2017
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ALberti Arroyo, Claudia Lissette and Burgos Sierra, Jessica Tatiana (2017) Comparación de métodos rápidos (screening) assurance GDS system y de inmunoensayo vía tecra contra el método horizontal para la detección de Salmonella spp. (ISO 6579:2002, IDT) en carne de pollo fresca, provenientes de supermercados del área metropolitana de San Salvador. Master thesis, Universidad de El Salvador.