Items where Division is "Facultad de Química y Farmacia > Maestría en Microbiología e Inocuidad de los Alimentos" and Year is 2023

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Lima de Zaldaña, Ana Beatriz and Villalta de Ostorga, Iris Esmeralda (2023) Evaluación de la cultura de la inocuidad alimentaria en la manufacturación y maquila de alimentos listos para el consumo. Master thesis, Universidad de El Salvador.

López Linares, Beatriz Gabriela and Lemus, Oscar Alejandro (2023) Evaluación de la calidad microbiológica de hortalizas producidas bajo manejo orgánico en tres sistemas agroecológicos. Master thesis, Universidad de El Salvador.

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